Flatev: la machine qui fait d’excellentes tortillas, what else ?

par | Août 17, 2013 | Boston, Start-up Suisse

startup suisseVos invités sont arrivés, les discussions vont bon train et les éclats de rires alternent avec les check hand animés. Vous vous dirigez alors vers la machine, vous glissez une capsule à l’intérieur et là tout de suite vous vous dites, Expresso, Longo, Ristretto, Arpeggio….. non vous n’y êtes pas, vous vous dites Flatev

Flatev, la machine a faire des tortillas

Flatev c’est cette étonnante machine qui a pour but de révolutionner la confection de la tortillas, suivant un principe cher à Mr Nespresso (Georges de son prénom) : la vedette c’est la tortillas.
Flatev, la machine à tortillasLe principe est le même. Une machine, une capsule et en quelques secondes une tortillas chaude et moelleuse prend place dans votre assiette et ceci à une vitesse suffisamment rapide pour satisfaire votre appétit et ceux de vos amis. Plus besoin de passez des heures en cuisine. Différents parfums  vous offrent une savoureuse diversité  pour adapter la tortillas à votre gout  (hors accompagnement et garniture bien sûr).


Pourquoi une machine à tortillas sortirait elle de Suisse me direz vous ? Mais parce que Carlos Ruiz son concepteur mexicain s’est arrêté là du coté de l’EPFL au cours de son voyage autour du monde, et qu’après avoir constaté qu’un peu partout la tortillas est souvent proposée à la hâte, un peu froide, un peu sèche, il s’est dit qu’en Suisse il trouverait les moyens de réaliser son idée.
Proposer une machine à un prix abordable,  trouver les partenaires locaux pour réaliser la matière première qui fera l’excellente pâte à tortillas mise sous capsule, et livrer directement dans l’assiette une tortillas délicatement chaude. Vous aurez aussi la possibilité de personnaliser la face avant de la machine.

Carlos Ruiz - Flatev - crédit Swissnex San FranciscoCrédit photo Swissnex San Francisco

Mais le tour de monde Carlos Ruiz ne s’arrête pas là. Il a arpenté la cote californienne avec l’aide du Swissnex San Francisco, pour y étudier le marché, et les attentes des consommateurs, notamment de l’immense population d’origine latine. Il a continué sur la Cote Est pour y pitcher à de nombreuses reprises, et ou nous avons eu le plaisir de partager les sessions business organisées par le Swissnex Boston ainsi que quelques Marguerita lors du séjour à Boston des Venture Leaders.

Carlos Ruiz, flatev
Une cote Est qui lui réussit car Flatev a fait durant l’été un salon à New York (voir la page Facebook/Flatev), et est sélectionné par le Mass Challenge, pour être en « résidence » pendant plusieurs mois chez l’incubateur bostonien. Finaliste parmi 1200 candidats, Carlos peut ainsi affiner son idée de Nespresso de la tortillas dans des bureaux dont rien que la vue donne envie de créer une startup 😉

Boston - Mass Challenge

Résultat de ce Mass Challenge 2013 le 30 octobre. Allez Carlos tu vas régaler le jury !

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Cette rive gauche qui de l'Odéon à la Tour Eiffel parsème le quartier Saint Germain de monuments imposants, cache également des monuments du bon goût, certes moins imposants , mais qui permettent de jolies découvertes. Au coeur du 6ème, Près de l'église de Saint Germain des Prés, se niche un popup, qui accueille des marques spécialistes d'un artisanat premium. 🔹 Les gilets pour homme et femme de Laurence Barataud aux nombreuses nuances, 🔹 Les vestes kimono de Emamotto, confectionnés dans des tissus chinés auprès de marques de luxe. 🔹 La maroquinerie d'atelier MWB, qui sait exploiter toute chute de cuir, pour en faire des sacs et pochettes, bien sûr, mais aussi de très élégants bougeoirs. @laurencebarataud_paris @emamotto_collection @atelier_mwb avec également : @baladinejoaillerie @alma_portuguesa_by_giftncraft @mllevchapeau @popupsochic chez @popupstorele8, 8 rue des Ciseaux, Paris 06 A peine plus loin, en continuant la balade vers le quartier des ministères, il y a ce lieu que l'on peut nommer le ministère du bon gout, situé lui, rue de Babylone. Vous pouvez trouver dans un bel esprit Made in France les créations de Bigarré et ses foulards aux couleurs pleines de vivacité ainsi que les tenues upcyclées dans les tissus obtenus auprès du palace Le Meurice, de Sélène Hélios et ses damassés de soie que l'on peut porter de multiples façons. Sans oublier les bijoux de Nevaleen et ses créations faites à la main à Paris en partant notamment du verre de Murano pour concevoir des créations aux designs romantiques. @_selene_helios_ @bigarre_collection @nevaleen_paris Mais aussi @emilieronsen @lescabasdelagrande… @lesbobeches @nuees_bleues @galeriegaluchat Chez @lescreateursdebabylone, 38 rue de Babylone, Paris 07 #artisanat #craftmanshift, #popup, #paris06, #paris07, #mode, #fashion, #madeinfrance #upcycling, #savoirfaire #jewelry #bijou, #accessoire #leather, #cuir , #accessoire #standwithukraine 💙💛
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11 heures ago
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DAO a ouvert sa boutique parisienne ! On connaissait cette marque de denim, qui avait lancé son premier jean en lin français. Elle avait ouvert une boutique à Nancy, ville dont elle est originaire. Désormais, vous pouvez retrouver toute la collection DAO et sa nouvelle équipe à Paris, au 88 rue de Rennes dans le 6ème. Sur place vous trouverez un service ourlet à la mesure, qui permet de coudre vos ourlets sur place comme à Nancy. @daodavy #denim #madeinfrance #jean #paris06 #mode #fashion #standwithukraine 💙💛
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1 jour ago
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Sur cette rive gauche ou de nombreux écrits ont pris vie, on peut aller feuilleter un nouveau chapitre de la marque de cachemire sensuel RAEV. La douceur de ces modèles, se dévoilent en pièces de cachemire pour le haut comme pour le bas. Oui, un short en cachemire peut tout à fait trouver sa place dans un vestiaire féminin. RAEV joue une ode à la féminité avec des couleurs tendres ou denses, des formes contemporaines et exploite parfaitement les capacités de cette matière qui permet d'aborder le printemps par ce délicat combo de confort et de sensualité. Présente au Point Physique 10 rue du Four, 75006 Paris (21 - 26 April) @raev.paris @pointphysique #cashmere #cachemire #sensualcashmere #raev #womenempowerment #popup #paris06 #knitwear #standwithukraine 💙💛
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Venture Leaders Biotech 2025 : 10 startups innovantes sélectionnées pour le roadshow de Boston ! Nouveau post sur le blog. Lien dans la bio Le programme des Venture Leaders Biotech 2025, est calé et ce sont 10 startups qui vont partir du 23 au 27 juin dans cette ville de la Cote Est des Etats-Unis en tant que membre de l’Équipe Nationale Suisse des Startups. Au cours de ce roadshow, peut-être tumultueux, si les droits de douane sont toujours le jouet préféré de l’occupant de la Maison Blanche, les entrepreneurs sélectionnés rencontreront des investisseurs internationaux et des leaders de l’industrie pour envisager le développement de leurs entreprises. Après avoir examiné plus de 70 candidatures, le jury composé d’investisseurs et d’experts en biotechnologie a sélectionné les dix startups qui participeront à ce roadshow à Boston, ville qui est toujours au coeur des sciences de la vie. Les Venture Leaders Biotech 2025 Abrinca │ Bern │ https://www.startup.ch/abrinca Amporin Pharmaceuticals │ Bâle │ www.startup.ch/amporin-pharmaceuticals ATLyphe │ Zurich │www.startup.ch/atlyphe Aukera Therapeutics │ Bâle │www.startup.ch/aukera-therapeutics ENANTIOS │ Zurich │ www.startup.ch/ENANTIOS Encelta │ Bâle │ www.startup.ch/Encelta HemostOD │ Vaud │ www.startup.ch/HemostOD InkVivo Technologies │Ticino │ www.startup.ch/InkVivo-Technologies Juvion Life Sciences │ Vaud │ www.startup.ch/Juvion-Life-Sciences Nerai Bioscience │ Zurich │ www.startup.ch/nerai-bio #biotech #medtech #healthtech #sciencesdelavie #swisstech #VLeadersBiotech @venturelab.ch [ https://buff.ly/UKHhSnX ] #standwithukraine 💙💛
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Participez au 10e Challenge Debiopharm-La Solution-Inartis ! Depuis dix ans, Debiopharm, Solution.ch et la Fondation Inartis sont partenaires du Challenge du même nom. Ce défi a inspiré et stimulé des projets innovants dans le secteur de la santé. Pour cet anniversaire, ils invitent à relever le défi de façonner un avenir meilleur. Ce concours vise à soutenir les idées novatrices qui améliorent le bien-être physique et émotionnel des patients. Vous pouvez gagner 30’000 CHF et de l’accompagnement, pour concrétiser une idée qui change la vie des patients. Date limite : 30 avril 2025 @InartisCH @la.solution.ch #debiopharm inscription : [ https://inartis.ch/Challenge/Challenges/patients/ ] #medtech #biotech #healthtech #innovation #swisstech #switzerland #inartis #debiopharm #LaSolution_ch #SoinsÀDomicile #MissionDeSoin #standwithukraine 💙💛
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Le Swissnex de San Francisco joue un rôle clé dans la SF Climate Week ( 19 au 27 avril). Cette année, Le Swissnex de San Francisco est partie prenante dans la SF Climate Week en accueillant deux des sommets de la conférence. Parallèlement aux rencontres sur invitation uniquement, 2 événements publics sont accessibles sur simple inscription les 24 et 25 avril : La conférence « From Climate Anxiety to Community Action » puis, le lendemain la conférence « Achieving a Global Green Renaissance » (Parvenir à une renaissance verte mondiale). Ces événements sont à retrouver sur la page event du Swissnex. infos : [ https://swissnex.org/sanfrancisco/events/ ] @sfclimateweek @swissnexsf [ Join Swissnex in San Francisco and the Frontiers Research Foundation on April 25 during SF Climate Week, as we will celebrate the US National Champion of the prestigious Planet Prize awarded by Frontiers. ] #switzerland #sanfrancisco #sfclimateweek #sustainability #greentech #standwithukraine 💙💛
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3 jours ago
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